Новости Перспективы

Традиционно на Руси третий день Масленичной недели назывался ЛАКОМКОЙ. Бытовали и другие названия: Разгул, Полес, Скоромная Середа, Тёщины блины.

К середине недели Масленица становилась широкой. К этому дню люди прекращали трудиться и полностью отдавались праздничным развлечениям.

В домах пекли горы блинов, звали гостей. И в этот же день зятья приходили к тёщам на блины. Женщинам полагалось проявить своё расположение и любовь к мужу дочери – сытно и вкусно угостить его.

Богатый и обильный стол был показателем не только достатка, но и демонстрацией кулинарных способностей хозяйки.

В среду пеклись блины самые разные: пшеничные, овсяные, гречневые, картофельные, кукурузные.

В народе так и говорили: блин не клин, брюха не распорет…

Впрочем, у каждой хозяйки был собственный рецепт приготовления блинов.

В блины часто добавлялись различные каши, тыква, яблоки, икра или грибы. Популярным вариантом по сегодняшний день историки называют блины с сельдью.

Существовало и одно важное условие – в третий день масленицы нужно строго придерживаться традиций, нарушение которых не приветствовалось. Например, первый блин было принято съедать, вспоминая усопших предков.

Примечательно, что Масленицу называли не только широкой, но и «разорительницей». Ведь в больших семьях могло быть много дочерей, и чтобы накормить всех зятьев, тёще приходилось изрядно потратиться.

Отношение к таким расходам отражает поговорка: «хоть всё с себя заложи, а Масленицу проводи».

Что касается застольных обрядов, то наиболее популярным был такой: во время трапезы нужно было незаметно поменять салфетки тех, кто находился в ссоре, и произнести примирительные слова: «Пусть между вами не будет ссор и обид. Один другого ни в чём не винит. Любовь и дружба – всё, что нам нужно! А что прошу, будет дано».

Именно в среду самым важным обрядом считалось приношения извинений. Считалось, что в этот день важно делать добрые дела и избавляться от обид. Основной идеей не только Лакомки, но и всей Масленицы считалось служение близким людям, налаживание отношений и начало нового года с надеждами на лучшее.

Существовала традиция, касающаяся маленьких детей: им родители изготавливали или покупали свистульки в виде птиц. Дети должны были свистеть в них, зазывая назад тех птиц, которые улетели на зиму в теплые края.

В среду на улицах начиналась оживленная торговля. Продавали пряники, каленые орехи, горячий сбитень и чай. И конечно же устраивались народные гулянья, кулачные бои, катания на лошадях и другие забавы.

Сценарии были разными, но главным героем таких гуляний была тёща. Кроме спектаклей, в которых расхваливали мать жены или невесты, молодежь устраивали пляски и песнопения.

Исторические источники говорят, что такого рода игры помогали выплеснуть негативную энергию, разрешить накопившиеся конфликты. И это важно, поскольку Масленица – не только праздник поедания блинов, но и канун Великого поста, не зря она завершалась Прощеным воскресеньем. А к посту нужно подходить очищенным, не имея за душой обид и зла на других.

НА МАСЛЕНИЦУ ЕСЛИ ЧЕЛОВЕК СМОЖЕТ ПРОСТИТЬ, ТО В СВОЮ ЖИЗНЬ СМОЖЕТ НОВОЕ ПУСТИТЬ.

Как изменится оплата проезда с 1 апреля.

Мы с вами уже знаем, что на Руси Масленицу праздновали весело и широко. Празднование затягивалось на несколько дней, и у каждого из этих дней было своё значение и традиции. Не являлся исключением и второй день Масленицы.

Второй день Масленицы – вторник называется «Заигрыш». Смысл его заключался в том, что именно в этот день можно попытать счастье — создать свою семью.

Поскольку в период Великого поста нельзя было венчаться, пары могли только присматриваться друг к другу и заключать предварительные соглашения.

Как правило, во вторник большие компании девушек и молодых людей собирались с раннего утра и традиционно отправлялись кататься на санках. Иногда их сопровождали родственники, чтобы также присмотреться к потенциальным супругам и затем, на семейном совете одобрить или высказать сомнения в отношении избранника или избранницы.

Разумеется, уже к концу дня многие определялись со своим выбором. Родители жениха и невесты договаривались о браке, а свадьбу назначали на праздничный день, выпадающий на пасхальные торжества: Красную горку.

Сценарий второго дня Масленицы прост. Очень важно в этот день весело проводить время в компании. Ведь считалось, что если человек на Заигрыш грустит, то и год он проведёт в тоске.

Поэтому гуляния устраивали с размахом – с ярмарками, катанием на санках и упряжках с лошадьми. Санки иногда заменяли корежками-досками, которые поливали водой и замораживали. Кататься на корежках было холодно, но очень весело!

Всё это веселое действо сопровождалось пением и танцами. Причем, на санках возили заодно и чучело Масленицы. А ближе к вечеру чучело устанавливали на горке и водили вокруг этого символа уходящей зимы хороводы. Считалось, что такие хороводы помогали прогнать все беды и холода, взамен привлечь тепло и удачу.

Популярной во вторник была «медвежья потеха». Развлечение было простым: на больших площадях организовывали выступления дрессированных медведей.

Еще одна часть традиционного гуляния на Заигрыш – это, выражаясь современным языком, всевозможные конкурсы и эстафеты.

Чаще всего в таких конкурсах принимали участие молодые парни, стремясь продемонстрировать потенциальным невестам свою удаль и талант.

Как и на рождественские праздники, на второй день Масленицы все наряжались в необычные костюмы и надевали маски.

Маски можно было купить, а можно было сделать вручную, вложив в них всю свою фантазию. Чем парадоксальней, тем лучше. Главное, чтобы всем было смешно!

Сегодня сохранилась и другая важная традиция. На Руси было принято в этот день вечером отправляться в гости. Хозяйки встречали веселую компанию блинами с самыми разными начинками. Застолье должно быть обильным, а атмосфера – теплой, радушной. Верили в то, что чем богаче стол, чем больше гостей, тем удачливее будут идти дела хозяйки. Поэтому каждый гость должен был обязательно съесть три – пять блинов.

Разумеется, девушки обожали гадания. Особенно такие гадания, которые позволяли узнать что-то удивительное о своем будущем муже.

Гадание на Масленицу были достаточно экстравагантным. Например, характер мужчины девушки определяли по тому, блины с какой начинкой выбирал избранник. Таким образом, вкусовые предпочтения молодого человека могли рассказать о нём самом.

Если молодой человек выбирал блины с икрой – то считалось, что он – настоящий мужчина, идеальный семьянин и хороший хозяин.

Блинам с творогом отдавали предпочтение мягкие и ранимые мужчины, которыми легко можно было управлять в быту.

Блины с маслом выбирали мужчины романтики.

С красной рыбой характеризовал молодого человека как интеллигента. Сразу скажем, особой популярностью среди деревенских девушек такие парни не пользовались.

Впрочем, это была всего лишь игра – часть традиционного празднования, и на окончательное решение при выборе жениха значения не имела.

Со вторым днём масленичной недели связано много примет. Например, для катания с горок выбирали санки или доски, которые лучше всего скользят. Ведь считалось, что тому, кто дальше всех скатился с горки, будет сопутствовать удача весь год.

Кроме того, хозяйка, приглашающая в гости на блины, могла спрятать в нескольких блинах монетки. Кто найдет монетку – тот будет жить в счастье и благополучии.

Традиционно в этот день пытались предсказывать погоду. Морозный вторник обещал богатый урожай и очень теплое лето. Если в этот день шёл дождь, летом стоило ожидать большого урожая грибов.

На семейный достаток влияло и гостеприимство хозяйки, чем богаче блинный стол – тем сытнее будет год!

Также, в этот день было принято позаботиться о своем здоровье и здоровье своих близких. На Заигрыш принято было варить травяные отвары, и заготавливать их на будущее. Как и во все дни масленичной недели, во вторник уже нельзя есть мясо. Именно поэтому блины в этот день готовились с рыбой, икрой, маслом или сыром. Однако при всем богатстве стола, в этот день нельзя было объедаться.

Конечно, за столетия, многое изменилось, но некоторые обычаи остались прежними. В этот день во многих городах, на площадях устраивают концерты и театральные представления, гастрономические и тематические выставки, ярмарки, игры, различные конкурсы и мастер-классы. И неизменным атрибутом праздника остаются русские блины!

ГДЕ БЛИНЫ – ТУТ И МЫ!