Новости Перспективы

‎

В Таврическом саду проводили зиму широкими масленичными гуляниями!

Масленица — это весёлые проводы зимы, с радостными гуляниями и играми. Даже блины, незаменимый атрибут этого праздника, имеют особенное значение: круглые, румяные, горячие, они символизируют солнце и приход весны.

Праздник, обьединивший жителей и гостей Центрального района самых разных возрастов был насыщен ярким национальным колоритом: русские народные мелодии, пляски и хороводы, игры и забавы

Открыла праздничное мероприятие заместитель главы администрации Центрального района Санкт-Петербурга Трофимова Елена Валерьевна. Она отметила особую ценность празничных масленичных традиций среди петербуржцев и пожелала всем гостям отличного настроения.

Программа гуляний включала в себя большое количество активностей: конкурсы, игры, тематические мастер-классы, танцевально-музыкальное сопровождение праздника и историческую реконструкцию средневекового оружия и боёв.
А главным угощением праздника были, конечно же, блины!

Видео можно посмотреть здесь!

Зачем сжигать чучело?

В Масленицу мы провожаем зиму и встречаем весну, и сжигание чучела – кульминация этого древнего ритуала. Чучело символизирует уходящую зиму со всеми её холодами, голодом и болезнями. Сжигая его, мы как бы уничтожаем все плохое, что связано с зимой, и освобождаем место для тепла, света и новой жизни.

Этот обряд имеет глубокие корни в языческих верованиях наших предков, которые верили в магическую силу огня. Огонь очищает, уничтожает старое и дает толчок новому. Сжигание чучела – это не просто забава, а символическое действие, которое должно принести удачу и хороший урожай в новом году.

Дым от костра, в котором сгорает чучело, уносит все невзгоды и печали, а пепел удобряет землю, готовя ее к весеннему пробуждению. Поэтому, когда будете смотреть на пылающее чучело, помните, что это не просто кукла из соломы, а символ надежды и обновления.

В старину в дни Масленицы соблюдались особые традиции, уходящие в языческие верования.

Ряжение и катание
На Масленицу было принято переодеваться в зверей, цыган или нищих. Компании ряженых заходили в дома, развлекали хозяев за угощения, катались на санях, поджигали в бричке солому и ездили по деревне с песнями. Нередко такие поездки превращались в настоящий карнавальный поезд. Обряд ряжения был символом хаоса при смене времен, смешения разных миров.

Катание с горок
Катание мифологически было символом перемещения из одного пространства и времени в другое: из зимы — в весну. Также это способ пробудить землю: старались скатиться как можно дальше, чтобы летом хлеба и лен росли высокими.

Ритуальные костры
Жгли отходы соломы и льна, старую одежду и корочки хлеба. Костер был символом отказа от старого и перехода в новое время, а также задабриванием высших сил.

Песни
Парни и девушки собирались и пели, гуляя вечерами по улицам. Масленичных песен сегодня сохранилось немного, но известно, что они отличались веселыми словами в сочетании с минорными напевами.

Гадания
При сжигании костров наблюдали, как летят искры: если поднимаются высоко, то хлеба будут высокими, а урожай — богатым.

Поминание
Плодородие в языческой культуре было тесно связано с поминанием ушедших прародителей, поэтому в Масленицу пекли блины из молока, яиц и муки, которые имели сакральный смысл. Блин — элемент поминальной обрядности, а их выпекание символизировало пребывание в ином мире. Блины подавали с маслом, сыром, творогом, сметаной, вареньем, медом. Первый блин съедали в память об ушедших, блинами угощали, их раздавали путникам и нищим с просьбой помолиться об усопших.

В молодёжном пространстве «Притяжение» прошла встреча специалистов, отвечающих за информационное сопровождение деятельности подростково-молодёжных центров, клубов и домов молодёжи.

В этот раз участники узнали о работе медиасферы Молодёжного центра Василеостровского района. Им подробно рассказали о взаимодействии с молодыми людьми через чат-боты, а также познакомили с медиапроектом «МЕDИАТОЧКА», получившим грант от Росмолодёжи!

Заключительной частью встречи стала экскурсия по молодёжному пространству «Притяжение», где участники протестировали процесс вовлечения аудитории с помощью игровых техник.

Устали есть блины? Однообразно, банально, вредно для фигуры?

Масленица – это не только блинчики! Забудьте на время о традиционном рецепте и попробуйте что-нибудь новенькое!

Например, можно приготовить оладьи. Пышные, румяные, они прекрасно сочетаются со сметаной, медом или вареньем. А если добавить в тесто яблоки или изюм, получится настоящий десерт! Ещё один вариант – сырники. Нежные и ароматные, они станут отличным завтраком или полдником.

Для тех, кто предпочитает что-то более сытное, подойдут пироги с разными начинками. Капуста, грибы, мясо – выбор за вами! Или попробуйте кулебяку – многослойный пирог с несколькими видами начинок. Это блюдо точно станет украшением праздничного стола.

А как насчет вареников? С картошкой, капустой, творогом или вишней – выбирайте начинку по вкусу и радуйте близких домашним угощением. Не забудьте про жареный лук и сметану!

Не бойтесь экспериментировать и пробовать новые рецепты. Масленица – это прекрасный повод собраться всей семьей и насладиться вкусной едой!

Дружно и весело мы провели время в молодёжном клубе «Ленинградец» на интеллектуально-спортивной игре «Российский солдат умом и силой богат!»

По условиям игры, командам предстояло пройти девять станций с заданиями: конкурс, творческая задача, историческая викторина, разгадка ребуса, демонстрация спортивных навыков. Все команды отлично справились с испытаниями, проявили ловкость, гибкость, знания и умение работать сообща!

Наши победители:

I место заняла команда из молодёжного клуба «Прометей».

II место получила команда «Спасатели» из клуба «На Фурштатской».

III место досталось сборной команде «Невский муравейник» клубов «Нева», «Феникс» и  «Муравейник».

Поздравляем победителей, благодарим всех участников и ждём вас на новых играх!

Фотоальбом можно посмотреть здесь.

На Масленицу все готовят блины! Но какие же рецепты самые любимые и проверенные временем? Конечно, классические тонкие блины на молоке – база, с которой начинается блинная кулинария. Они идеально сочетаются с любыми начинками: от сметаны и варенья до мяса и грибов.

Не менее популярны дрожжевые блины. Пышные, воздушные, с неповторимым ароматом – они требуют чуть больше времени на приготовление, но результат того стоит! Особенно хороши с маслом и медом.

А для тех, кто следит за фигурой, есть овсяные блины! Они полезные, сытные и отлично подходят для завтрака. Можно добавить в тесто фрукты или ягоды.